TRÀ PHẨM
Lục Tuyết Lĩnh là dòng trà xanh hay còn gọi là Shan Tuyết Trà Xanh là dòng trà có công dụng thanh lọc cơ thể giúp cơ thể phòng tránh ung thư, mỡ máu, tim mạch, tai biến, đột quỵ đồng thời chống lại quá trình lão hoá. Tuy có nhiều lợi điểm và dược tính mạnh nhưng Lục Tuyết Lĩnh lại mang hàn tính mạnh khiến cho việc dùng nó lâu ngày sẽ gây lạnh thận. Đó là lý do Mr. Chi tạo ra dòng trà Hồng Tuyết Lĩnh.
Hồng Tuyết Lĩnh là dòng trà lên men tự nhiên, có tính kiềm mạnh và vượng hỏa. Có công dụng làm ấm thận và tăng thân nhiệt. Hồng Tuyết Lĩnh được Mr. Chi tạo ra để đưa vào liệu trình làm đối trọng với Hàn Tính của Lục Tuyết Lĩnh. Nên quá trình dùng trà của Mr. Chi cần tuân thủ theo phương pháp và hướng dẫn chi tiết.
Sau 7 năm nghiên cứu và lặn lội đi khắp các vùng núi phía Tây Bắc để tìm vùng chè Shan Tuyết cổ thụ, đến năm 2014, Mr. Chi đã tìm được vùng chè phù hợp ở đỉnh dãy Tây Côn Lĩnh, Hà Giang, nơi thuộc địa phận núi Chiêu Lầu Thi (một ngọn núi thuộc dãy Tây Côn Lĩnh). Đây là khu vực có địa hình rất hiểm trở, khiến việc thu hái là điều rất khó khăn và nguy hiểm, người đi thu hái chè phải tự lái xe máy 2 giờ đồng hồ trên những lối mòn lởm chởm, một bên là vực sâu, một bên là dốc núi đứng, chỉ cần sơ suất là đối mặt với hiểm nguy. Sau đó phải leo bộ thêm 2 giờ đồng hồ nữa mới tới được nơi những cây chè Shan Tuyết cổ thụ hàng vài trăm năm tuổi đang vươn mình, nơi mà đất trời như hòa làm một.
Những cây chè Shan Tuyết ở đây cho ra những búp chè có chất lượng cực phẩm với hàm lượng các chất quý rất cao và năng lượng tự nhiên mãnh liệt cùng với hệ thảm thực vật phong phú. Bởi vì sự quyết tâm cho thành phẩm ở mức chất lượng rất cao, Mr. Chi cùng với các cộng sự không quản ngại những khó khăn. Vậy nên, những trà phẩm mang thương hiệu Mr. Chi – Đẳng cấp Trà Việt đều mang trong mình sự tâm huyết và tình yêu to lớn của cả đội ngũ làm trà.
Qua rất nhiều những thử nghiệm, mỗi năm phải đổ bỏ hàng tạ trà thành phẩm của mình làm ra. Cho đến năm 2017 khi mẻ trà đầu vụ không đạt tiêu chuẩn, sự nản lòng đã xuất hiện, Mr. Chi đã cho toàn bộ mọi người dừng việc thu hái trà và nghỉ 1 ngày. Trong lúc đó anh lên ngang triền núi ở đây có sẵn một chiếc chòi của người dân bản, anh ngồi thiền để tĩnh tâm. Trong lúc thiền hành, anh bất chợt nhận ra mấu chốt để có thể làm ra sản phẩm trà đạt tất cả những tiêu chí mà ngay từ ban đầu anh đã đặt ra.
Cuối cùng anh đã tạo ra được 2 trà phẩm thực sự ưng ý và đạt tiêu chuẩn của mình ngay trong vụ đông xuân 2017. Qua quá trình nỗ lực không mệt mỏi của anh, những người thân thiết, những người bạn và những người anh chị, cũng như các cộng sự của anh trong những lần làm khoa học đã vui mừng và hạnh phúc, đã ủng hộ anh và trở thành những khách hàng đầu tiên của anh. Một minh chứng thuyết phục cho chất lượng của 2 phẩm trà Lục Tuyết Lĩnh và Hồng Tuyết Lĩnh, hai phẩm trà mang đậm quốc hồn và quốc túy của người Việt.
TÓM TẮT HÀNH TRÌNH CỦA MR. CHI
2009
Tôi vạch ra con đường trà mình phải đi, lập kế hoạch 50 năm con đường trà và bước đi từng bước đầu tiên. Đi đến các vùng chè, tìm tòi kỹ thuật làm trà.
Cuối 2010
Tôi bắt đầu đi khắp các vùng chè cổ của Việt Nam để thử nghiệm, ngủ cùng cây chè cổ thụ để đánh giá nhịp sinh học và sinh trưởng của cây.
Đầu 2017
Sau nhiều năm nghiên cứu và thực nghiệm, cuối cùng tôi đã làm ra được thức trà mà tôi kỳ vọng.
2008
Tôi xác định được rằng trà là thứ sẽ giúp con người phòng tránh được các bệnh hiểm nghèo, rà là thứ giúp con người thanh lọc cơ thể, trẻ lâu và trường thọ.
Giữa 2009 - 2010
Tôi qua Trung Quốc tìm hiểu về kỹ thuật làm trà, văn hóa và bối cảnh thực tế của thị trường trà.
Cuối 2014
Tôi tìm ra được vùng mà đáp ứng được mọi yếu tố mình hướng tới: sự thanh khiết, cao thượng và dung dị để có thể tạo ra dòng trà dưỡng sinh cho mọi người.
2017
Tôi chính thức đưa trà ra thị trường và chính thức lấy tên thương hiệu: Mr. Chi – Đẳng Cấp Trà Việt.
2008
Tôi xác định được rằng trà là thứ sẽ giúp con người phòng tránh được các bệnh hiểm nghèo, rà là thứ giúp con người thanh lọc cơ thể, trẻ lâu và trường thọ.
2009
Tôi vạch ra con đường trà mình phải đi, lập kế hoạch 50 năm con đường trà và bước đi từng bước đầu tiên. Đi đến các vùng chè, tìm tòi kỹ thuật làm trà.
Giữa 2009 - 2010
Tôi qua Trung Quốc tìm hiểu về kỹ thuật làm trà, văn hóa và bối cảnh thực tế của thị trường trà.
Cuối 2010
Tôi bắt đầu đi khắp các vùng chè cổ của Việt Nam để thử nghiệm, ngủ cùng cây chè cổ thụ để đánh giá nhịp sinh học và sinh trưởng của cây.
Cuối 2014
Tôi tìm ra được vùng mà đáp ứng được mọi yếu tố mình hướng tới: sự thanh khiết, cao thượng và dung dị để có thể tạo ra dòng trà dưỡng sinh cho mọi người.
Đầu 2017
Sau nhiều năm nghiên cứu và thực nghiệm, cuối cùng tôi đã làm ra được thức trà mà tôi kỳ vọng.
2017
Tôi chính thức đưa trà ra thị trường và chính thức lấy tên thương hiệu: Mr. Chi – Đẳng Cấp Trà Việt.
Tôi thầm biết ơn và trân quý từng người thân, bằng hữu đã cho tôi cơ hội khi họ dùng trà của tôi. Họ đã ghi nhận kết quả đạt được bằng việc gắn bó với trà của tôi và luôn thực hiện tốt phương pháp dùng trà dưỡng sinh, đồng thời luôn dành cho tôi những lời biết ơn chân thành – đó là niềm hạnh phúc vô bờ đối với tôi.